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Channel: Pasta – VeggieKochwelt
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Kulinarische Reise durch Mailand

In der letzten Woche hatte ich Urlaub. Mein erster richtiger Urlaub! Natürlich, in der Uni gab es auch Ferien und in der Schule früher auch, aber eigentlich musste ich doch immer lernen und konnte die...

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Nudeln mit Erbsen aus dem Leon

Kurze Info vorweg: Wenn ihr mehr über die Aktion: „1 Woche – 1 Kochbuch“ wissen möchtet dann klickt auf das Logo Nudeln gehören wohl zu meinen Lieblingslebensmitteln und wenn ihr euch einmal etwas auf...

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Gemüse-Nudel-Auflauf

Wie gestern angekündigt, habe ich mich auch wirklich direkt an das neue Rezept für euch gesetzt, so dass ich euch heute das Rezept zu meinem gestrigen Nudel-Auflauf zeigen kann. Durch einige längere...

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Spaghetti mit Gemüse-Bolognese (vegan)

Hallo meine Lieben, wie ihr vielleicht gemerkt habt, gibt es jetzt wieder öfter Rezepte und das hoffe ich auch so weiter beizubehalten. Das regelmäßige Rezepte- und Blogbeiträge verfassen hat mir die...

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Spaghetti mit Tomatensauce und Tofu (Krankenhausessen gegen Selbstgekochtes)

Hallo ihr Lieben, ich muss euch noch von meiner zweiten Augustwoche erzählen, denn ganz plötzlich musste ich ins Krankenhaus. Mein erster Übernachtungsbesuch in einer solchen Einrichtung und ich kann...

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Nudeln mit Thymian-Croutons

Meine Lieben, letztens sind wir auf der Eat and Style Messe in Köln gewesen und sind dort auf einen Gewürzstand getroffen, wo stapelweise bunte Boxen mit gezeichneten Gesichtern darauf standen. Als ich...

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rote Pasta mit Curry-Tofu und Möhren

Hallo ihr Lieben, mein Zuckerfrei-Projekt ist in die zweite Woche gestartet und es ist schon erschreckend, wie viel man so über Schokolade nachdenken kann. In der letzten Woche hatte ich sehr viel...

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weiße Bolognese mit Hafer-Cuisine und Gemüse zu Quinoa-Macaroni

Hallo ihr Lieben, was für ein Start in die Woche! Endlich war mal wieder ein Montag frei, nicht nur theoretisch frei, sondern so richtig frei von Terminen. Also habe ich wie immer meinen Liebsten...

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Spinat-Pesto für das gute Gefühl und den Knoblauch-Overkill

Hallo meine Lieben, bevor es heute mit dem Rezept los geht, wollte ich noch mal ganz kurz was zum Thema Ernährungsumstellung auf meinem Blog sagen: Ich habe in den Kommentaren etwas Kritik dafür...

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selbstgemachte Pasta mit Mangold-Erdnuss-Gemüse

Hallo meine Lieben, heute habe ich ein Rezept für euch, welches ich euch schon fast im Zuge der Mädchenküche vorgestellt hätte, aber dann haben doch die „Erdnuss-Couscous-Patties auf Roter Beete mit...

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Linsen-Gemüse-Bolognese zu leckerer Pasta

Hallo meine Lieben, als wir Pfingsten unser Familien-Wochenende in der Eifel verbracht haben, habe ich euch ja schon erzählt, gab es einen Abend an dem mein Liebster (der Hübsche vom Medienjournal auf...

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Hokkaido-Pesto zu Pasta oder als Brotaufstrich

Hallo meine Lieben, seit einigen Tagen lag bei mir zu Hause ein kleiner Hokkaido, welcher darauf wartete verarbeitet und letztlich verputzt zu werden. Ich liebe die Kürbiszeit – leckere Suppen,...

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Oliven-Tapenade pur oder an Pasta mit frischen Tomaten

Hallöchen ihr Lieben, das neue Logo welches nun oben im Header steht ist bestimmt dem ein oder anderen aufgefallen und ich möchte euch kurz den Hintergrund dazu erzählen wie es dazu gekommen ist, dass...

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Spinat-Pesto zu Pasta mit einem Möhren-Tofu-Topping

Hallo meine Lieben, vor ein paar Tagen las ich bei der lieben Franzi von Wo geht´s zum Gemüseregal von einem Gericht zum ersten Date, welches sie für ein Dating-Portal kreiert hat und musste...

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Vollkorn-Spaghetti mit veganer Gemüse-Linsen-Bolognese

Hallo meine Lieben, es ist ein wenig her, da unterhielt ich mich mit einem Koch und er erzählte mir von seiner veganen Bolognese bei der eingefleischte Fleischesser beim essen nicht merken, dass kein...

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Spaghetti mit einer Austernpilz-Spinat-Sahnesauce

Hallo meine Lieben, bei dem Rezept mit den gefüllten Kürbis-Hälften habe ich euch von den übrig gebliebenen Nudeln erzählt. Sie sollten eigentlich zu Bratnudeln mit Erbsen, Ei und Käse werden – aber...

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Vollkorn-Spaghetti mit Rosenkohl in einer Balsamico-Reduktion

Hallo meine Lieben, am ersten Februar-Wochenende begann die erste Fortbildung für dieses Jahr. Es werden noch eine ganze Menge an Wochenenden zu den verschiedensten Themen folgen. Diesmal ging es um...

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Bandnudeln mit Grünkohl und einer Zitronen-Rahm-Sauce

Hallo ihr Lieben, die erste Woche des Jahres neigt sich dem Ende zu und bis jetzt gefällt mir 2019 schon ganz gut. Es ist immer spannend wenn sich nach dem Weihnachts- und Silvesterstress neue Türen...

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